Aujourd’hui, pour les gourmandes et les affamés, les petits creux ou simplement pour faire éponge, je te donne la recette plus que facile à faire des pates Tatin.

Ingrédients : 500g de pates (au choix tortillettes, nouilles, spaghetti, macaroni…), de l’eau, une pincée de sel, de l’huile mais pas trop, une plaque au gaz et une casserole.

Après une nuit de buve pas raisonnable, à 7h14 précise, remplis une casserole avec l’eau, les pates, mettre l’huile et le sel et touiller.
Allume le feu sous la casserole puis assis toi dans le canapé en attendant la fin de la cuisson.
Endors-toi paisiblement.
Le fumet commence à encenser la totalité de l’appartement.
Quand vers 14h13 le bouquet acre te saisie la narine gauche et signale au lobe unicellulaire droit de ton cerveau de se bouger le cul par l’intermédiaire du nerf optique, tu peux allumer une cigarette, arrêter le gaz et servir.
Boisson : ne pas hésiter à servir avec un grand verre de coca. L’aspirine ou de paracétamol est fort recommandé. Le nitrate de cocaïne citrate de bétaïne peut s’avérer très utile ou tout simplement de la bière.
Nos fidèles lecteurs ont adoré :
  • De Josette Drouet de Gant : Ce que j’ai adoré par-dessus tout, c’est le petit coté croustillant.
  • De Georges Profonde de Canal : Moi, j’ai essayé cette recette 3 fois, la première fois, j’ai loupé au moment de la cigarette, ca a pété. La 2ème, quand ma femme à vue de canari tomber raide mort, elle a tout arrêté. J’étais furieux mais la 3ème , nom d’un chien, je m’en suis mis une pleine plâtrée de 3 nouilles. Un petit délice cette recette.
  • De Gérard bouchard de Paris 22 : C’est franchement énorme, à côté de ce tatin, les barres Ovomaltine, c’est des petits pétards à mèche. Ca te met debout en ¼ de seconde. C’est vraiment de la dynamite.

Nos lecteurs ont testé, ont gouté, ont aimé, ont parlé. Merci à eux.
Je rappelle tout de même qu'il faut que tu prévois toujours une ou deux casseroles en stock, car comme le dit le proverbe : Plus le tatin mijote, Plus ta casserole elle est morte.
C’était les pates tatin. De l’eau, des pates… 5mn de préparation, 7h de cuisson, un appart emprunt d’une odeur fétide à vie.